Tourmentine

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Je cuisine, Vol. 3

Aujourd’hui, suite de mes aventures expérimento-culinaires: faire des gougères. Étant bourguignon d’origine, je me devais d’avoir au moins une spécialité de mon país à savoir-faire, c’était ça ou le bœuf bourguignon, et j’ai jamais été très fan de ce dernier.

Donc voila, on se moque pas SVP:

gougeres.jpg

La pâte était un peu juste, je ne l’ai sans doute pas laissé "sécher" suffisamment longtemps. Et comme on peut le voir, j’ai encore de gros progrès à faire sur le moulage. Et mettre un peu de fromage dessus aussi.

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